Gỏi cá hồi ăn với tía tô: QUÁN HỌ HỨA cách làm cho gỏi cá hồi tuyệt ngon

Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực'

  1. nguyentrangs12

    nguyentrangs12 New Member

    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Món Gỏi cá Hồi tuy rất ngon, cách khiến đơn giản nhưng rất kén tay nghề, thành ra, ví như muốn chinh phục được hương vị của nó, bạn hãy cùng nhà hàng QUÁN HỌ HỨA (quanhohua.com) tham khảo ngay và luôn cách làm cho gỏi cá hồi tuyệt ngon dưới đây nhé.

    http://quanhohua.com/goi-ca-hoi-chuan-kieu-nhat.html

    Gỏi cá hồi là món ăn truyền thống xứ sở Phù Tang – Nhật Bản, gồm các thành phần chính là những dòng hải sản tươi sống. Sashimi được cắt thành từng lát mỏng và khi ăn chấm sở hữu những cái nước chấm như xì dầu, tương và những mẫu gia vị như Wasabi, gừng và 1 số chiếc rau. Phải kể rằng, món gỏi cá là món dành cho người sành ăn và các người với niềm ham mãnh liệt sở hữu ẩm thực và thường sẽ tiêu dùng vào các dịp đặc biệt. Nào còn chờ gì mà không vào làm ngay món gỏi cá hồi cũng dễ làm và ngon miệng bạn nhỉ!

    Nguyên liệu cần có:

    • 400 gr cá hồi tươi
    • Hành lá, hành khô
    • Dầu vừng
    • Nước tương
    • Ớt tươi xay mang tỏi, mè rang
    Hướng dẫn phương pháp làm gỏi cá hồi

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Cá hồi rửa sạch, lấy khăn giấy dậm khô giết mổ cá, thái thành từng khúc vuông nhỏ và cho vào 1 hộp nhựa. Bạn nhớ đậy kín nắp hộp và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Bởi khi mà thời gian sơ chế các vật liệu khác, việc bảo quản cá hồi sống trong tủ lạnh sẽ giúp giảm thiểu làm cho cá nhiễm khuẩn sở hữu hại lúc để ngoài trời, tác động tới sức khỏe cũng như chất lượng món gỏi cá hồi nhé.
    • Hành khô lột vỏ cứng bên ngoài, rửa sạch, thái lát nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Tỏi lột vỏ đập dập, ớt rửa sạch băm nhuyễn.
    Bước 2: Chế biến gỏi cá hồi sống
    • trước tiên, cả nhà hãy cho hành lá, hành khô, một ít ớt tùy theo thị hiếu ăn cay của mỗi người, thìa nhỏ nước tương đậu nành cùng thìa dầu vừng và một ít vừng rang vào tô to. Sử dụng đũa vào đảo, xóc nhẹ cho gia vị thấm đều nhau thành 1 hỗn tạp.
    • Cá hồi sống nguyên con, được rửa sạch sẽ, đem bỏ vào tô, cho các nguyên liệu này vào tô cá hồi, trộn đều nhẹ tay lần nữa cho cá thấm đều gia vị.
    • Sau lúc cá ngấm gia vị bạn mới chia thành những phần bằng nhau, xếp và trang trí lên dĩa. Bạn có thể trang hoàng thêm các dòng rau thơm mà bạn thích và sử dụng cá hồi ăn sống có mù tạt hoặc gỏi cá hồi cuốn rau cải nhé.

    http://quanhohua.com/nen-an-kem-loai-rau-gi-voi-goi-ca-hoi.html

    Như vậy, chúng ta vừa làm xong món gỏi cá hồi rồi. Bày vẽ lên dĩa là món gỏi cá hồi thơm phức vị đậm đà và thanh mát, ấn tượng bởi màu sắc đẹp mắt, xanh xanh của các dòng rau thơm, ớt tươi, nổi bật trên dĩa là các lát cá hồi tươi rói. Không những hấp dẫn về hương vị và màu sắc mà cá hồi còn là thực phẩm giàu năng lượng và Omega 3 cực tốt cho sức khỏe nhưng mà chứa rất ít chất béo. Đặc trưng sở hữu những bạn đang sở hữu ý định giảm cân giữ dáng thì món gỏi cá hồi độc đáo này còn là sự chọn lọc khôn cùng hợp lý nữa đó nhé.

    có chỉ dẫn trên đây về phương pháp làm gỏi cá hồi đặc biệt này sẽ cho bạn và gia đình với bữa ăn thật đầm ấm và lạ mồm. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
    Gỏi cá hồi
    :
    Đang tải...

Chia sẻ trang này